Belentepe Çiftliği Logo
ANASAYFA   |   TANITIM FİLMİ  |   FOTO GALERİ  |   İLETİŞİM   |   ENGLISH    
hikayemiz
HİKAYEMİZ
ugraslar
UĞRAŞLAR


Peynir Yapım Atölyesi
Bu atölyede bir hafta sonu içinde hep birlikte taze köy peynirleri yapacağız!
Mayıs ve Haziran aylarında civar köylerin koyun ve keçi sürüleri meralarda taze otlarla beslenirler. Sütlerinin en bol ve lezzetli olduğu dönemdir. Köylerden alınacak yaklaşık 100 litre sütle değişik peynirler yapılacaktır. Elde edilen peynirler, atölye sonunda katılımcılara pay edilecektir. Keyifli bir hafta sonu sizleri bekliyor. Peynir yapımı yanında, çiftliğimizi tanıma fırsatı, doğal ürünlerimizden tatma ve hep birlikte lezzetli ekmekler, pideler, yemekler yapmayı da planlıyoruz.

Peynir Atölyesi Programı:

Cumartesi:
  • 9:00 – 10:30 Tanışma
  • 10:45 – 12:30 Sütleri süzme, pastörize etme, mayalama
  • - Öğle yemeği -
  • 13:30 – 17:00 Mayalanmış sütün kesilmesi, teleme, süzme aşamaları.
  • 17:00 – 18:00 Taş fırında ekmek, pide yapımı
  • 19:00 - taze peynirin tuzlanması, prese alınması
Pazar:
  • 9:00 – 10:30 Presteki peyniri çıkarma
  • 10:45 – 12:30 Değişik peynir tarifleri
  • - Öğle yemeği -
  • 13:30 – 15:00 Sohbet / Çiftlikte ayrılma
Atölye Kontenjanı :
Atölye kontenjanı 10 kişi ile sınırlıdır. Bu atölye, yeterli talep olduğunda Mayıs, Haziran aylarında verilebilir. Lütfen aşağıdaki formu doldurarak katılmak isteyebileceğiniz dönemi bize bildirin:

PERMAKÜLTÜR TASARIM SERTİFİKA KURSUNA HEMEN KAYIT OLUN
Ad / soyad:
E-posta:
Telefon:
Sehir:
Etkinlik dönemi:
Mesaj:
Dogrulama Kodu:
3557
Dogrulama kodunu girin:
 



Sorulariniz için irtibat Telefonumuz: 0(532)614 99 43
 


Ekoyerleşkeler

Eğitimlerimiz:
Sürdürülebilir Yaşama Giriş kursu
Permakültür Tasarım Sertifika kursu
Çocuklar için doğal yaşama giriş kursu

Atölyelerimiz:
Temiz enerji sistemleri kurulumu
Doğal yapı uygulamaları
Arıcılık atölyesi
Kompost gübre yapımı atölyesi
Doğal bitki ilaçları yapımı atölyesi
Peynir ve süt ürünleri yapımı atölyesi
Doğal beslenme & detoks atölyesi
Yoga atölyesi
Kamplarımız:
Çocuk / Aile Kampı
Gençlik Kampı
Müzik Kampı
dönüşüm

Belentepe Mürseller Köyü Uludağ/Bursa    Tel: +90(532)614 99 43    E-posta youtubefacebook
 
  Web Tasarım:
Birant Aksel