Belentepe Çiftliği Logo
ANASAYFA   |   TANITIM FİLMİ  |   FOTO GALERİ  |   İLETİŞİM   |   ENGLISH    
hikayemiz
HİKAYEMİZ
ugraslar
UĞRAŞLAR

Belentepe 2016 Bahar Dönemi Fotoğraf Albümü

2016 baharında çiftlikte çok yoğun bir dönem geçirdik. Bahçelerin ve mevcut yapıların bakımı yanında yeni sera, 2 yeni gölet ve yeni misafir odalarını tamamladık. Çiftliğin Haziran 2016'daki son halini aşağıdaki fotolarda izleyebilirsiniz.

Güney batıya doğru bağımız ve meyve ağaçlarımız.

3 yıl önce diktiğimiz ağaç fidanları kuzey bölgelerimizi gölgelemeye ve bereketlendirmeye başladı.

Barakadan arazinin güneye doğru görünümü

Mıntıka 1 bölgesi: solda ahşap kubbe (altında su depomuz, üstünde dinlenme, aktivite, keyif köşemiz), ortada mutfak, sağda manzara bakılı terasımız.

2. göletin, seranın ve misafir odalarının bulunduğu 2. bölge

Misafir odaları 2-3 kişilik ve banyo/tuvaletli. İşte banyolar:

2. göletin filtreleme/dinlendirme havuzları ve bahçeler

2. bölgenin bahçeleri - sudan etklenmeyen kestane ağacının türlü parçalarından farklı amaçlar için yararlandık.

Seranın içinde yüksek bitki yatakları ve sebzeler...

İlk göletimizi artık sadece balık üretmek üzere kullanıyoruz.

Göletten Ahmet'in yakaladığı sazan balığı.

Gölet kenarındaki toprakaltı hobit evi çiftliğin en keyifli köşelerinden.

Mutfağın önündeki terasta gün batımı harika olur!

Mutfağın altındaki çardak ise öğleden sonra güneşinden korunaklıdır ve serindir.

Ahşap Kubbeyi yazları şimdilik bezle kaplıyoruz ama önümüzdeki yıldan itibaren mor salkım, hanımeli, yasemin ve hederalar büyüyecek ve tüm kubbeyi kaplamış olacak.

Ahşap kubbe bizim dinlenme, toplanma, keyif köşelerimizden en güzelidir.

Akşamları ayrı bir güzel olur. Açık hava sinemaları da yaparız.

Onca iş arasında bir de taze ürünlerin toplanması, işlenmesi vardır. Kirazları yiyebildiğimiz kadar taze tüketiriz ama önemli kısmı da şurup, meyve suyu ve reçel olur.

Bahar ve erken yaz döneminin önemli işlerinden biri de peynir yapımıdır. Aşağıda balmumu ile kaplanıp eskitilecek, Hollanda usulü peynirlerin preslenme aşamasını görüyorsunuz.

Bir diğer foto albümünde tekrar görüşmek üzere. Belentepe'den sevgilerle...



Yazar: Taner Aksel    Tarih: 27.06.2016 15:45:58



Ekoyerleşkeler

Eğitimlerimiz:
Sürdürülebilir Yaşama Giriş kursu
Permakültür Tasarım Sertifika kursu
Çocuklar için doğal yaşama giriş kursu

Atölyelerimiz:
Temiz enerji sistemleri kurulumu
Doğal yapı uygulamaları
Arıcılık atölyesi
Kompost gübre yapımı atölyesi
Doğal bitki ilaçları yapımı atölyesi
Peynir ve süt ürünleri yapımı atölyesi
Doğal beslenme & detoks atölyesi
Yoga atölyesi
Kamplarımız:
Çocuk / Aile Kampı
Gençlik Kampı
Müzik Kampı
dönüşüm

Belentepe Mürseller Köyü Uludağ/Bursa    Tel: +90(532)614 99 43    E-posta youtubefacebook
 
  Web Tasarım:
Birant Aksel