Belentepe Çiftliği Logo
ANASAYFA   |   TANITIM FİLMİ  |   FOTO GALERİ  |   İLETİŞİM   |   ENGLISH    
hikayemiz
HİKAYEMİZ
ugraslar
UĞRAŞLAR

SU TUTMA /TOPLAMA

Su tutma yöntemleri Hendeklerin üzerinde baklagil otlar yanında türlü yenebilir yeşillikler de bulunabilir. Hendek civarında ayrıca akasya, kokarağaç, iğde, erguvan gibi baklagil ağaçlar (ki toprağı doğal olarak gübrelerler) yanında meyve ağaçları, sarmaşıklar (böğürtlen, ahududu gibi) bir arada kullanılarak 'Gıda Ormanı' oluşturulabilir. Arazi içinde ufak göletler açılarak yağmur ve kar suları tutulabilir. Yukarıda Mayıs başında üzüm bağı arasında açtığımız ufak göleti görüyorsunuz. Ufak Gölet Oluşturma Aşamaları: İş makinesi arazide geniş hendekler oluşturur. Göletin tabanı ve yan duvarları iş makinesinin tekerlekleri ile sıkıştırılır. Göletin içine taze inek gübresi konur ve tüm yüzeylere yayılır. Taze inek gübresi içindeki bakteriler, suyun altında, oksijensiz ortamda kaldıklarında balçık oluştururlar ve bu balçık göletin su geçirmezliğini sağlar. Göletin içine taze inek gübresi konur ve tüm yüzeylere yayılır. Taze inek gübresi içindeki bakteriler, suyun altında, oksijensiz ortamda kaldıklarında balçık oluştururlar ve bu balçık göletin su geçirmezliğini sağlar. İnek gübresi yayıldıktan sonra üzeri kağıt/kartonla örtülür - rüzgarda uçmamaları için bunların üstüne taşlar konur. Yağmurlar göleti doldurana kadar alttaki gübre tabakasını korur, nemli tutar. Yağmurlar ve karlar ile gölet suyla dolar. Göletlerin su sızdırmasını azaltmak için bentonit te kullanılabilir. Yukarıda 300 ton su tutma kapasiteli daha büyük göletimizin iş makinesi ile hazırlanmasını görüyorsunuz. Alt kısımdaki beton havuzcuklar ise filtre havuzlarımızdır. Banyo ve mutfağın gri suları buraya akar, filtrelenir, temizlenir ve gölete akar. Ayrıca çiftlikte yeni inşa edilen tüm yapıların üzerine düşen yağmur ve kar suları da toplanıyor ve borularla gölete aktarılıyor. Yukarıdaki fotoğrafta: Erken baharda göletimiz oldukça su toplamış. Eğer üst toprağın altında su geçirimi az başka bir toprak katmanı varsa (mesela bol killi bir katman), o zaman bir süre sonra gölet su geçirimsiz hale gelecektir. Ancak Belentepe arazisinde 40-50 cm'lik üst toprak altında hemen kırılgan, çatlaklı bir kayaç tabaka var ve gölet suları zamanla sızarak yaz başlarında kurudu. Yukarıdaki fotoğrafta: Erken baharda göletimiz oldukça su toplamış. Eğer üst toprağın altında su geçirimi az başka bir toprak katmanı varsa (mesela bol killi bir katman), o zaman bir süre sonra gölet su geçirimsiz hale gelecektir. Ancak Belentepe arazisinde 40-50 cm'lik üst toprak altında hemen kırılgan, çatlaklı bir kayaç tabaka var ve gölet suları zamanla sızarak yaz başlarında kurudu. Permakültürde ufak hatalar yapılabilir, birçok şeyi denemede fayda vardır. Hatalardan ders çıkarılır, sonradan daha iyisi yapılır. Önemli olan büyük ve geri dönülmez hatalar yapmamaktır. Gözlem ve tecrübe ile daha iyi, etkili ve kalıcı çözümler oluşturulabilir. <h> Belentepe Lisanslı 'Bitki Göleti' Tasarımı:</h>
<p>Permakültür insanları problemi tespite, doğru soruları sorarak, en fazla fayda için çözüm düşünmeye yönlendirir.</p>
      <p>Problem:</p>
      <ul>
        <li>Ufak göletlerde uzun süreli olarak su tutamıyoruz.</li>
        <li>Göletler için çukur açmış olduk, o halde bırakmanın bir faydası yok.</li>
        <li>Bu çukurlardan en optimum nasıl faydalanabilir?</li>
      </ul>
    <p>Çözüm: Bitki göleti, işte aşamaları ile açıklamaları: </p>
  
  Öncelikle göletin sızdırmazlığını sağlamalı. Gölet dibi eski halılar, kartonlarla kapladık. Bu alt kaplamanın üzerine su sızdırmazlık için epdm membran kapladık. Epdm membran kauçuk esaslıdır, insan sağlığı için uygundur, esnek ve sağlamdır. Alttaki halı katmanı, memranın toprak içindeki sivri taşlar nedeniyle delinmesini önler. Çukur toplam derinliği 90 cm, epdm membran kaplaması derinliği ise 50 cm kadardır. Membran üzerine eski kartonları yaydık. Kartonlar, üste konacak ağaç kütük ve dallarının, membranı delmesini engelleyecek. Ardından çukur ağaç kütükleri, dallarla dolduruldu. Bunlar zamanla   çürüyecek, gübreye dönecek ve uzun yıllar bitki göletinin verimini temin   edecek... Mayıs ayında arazide ot bol. Dalların üzerine bolca ot serildi. Odun +   ot + hayvan gübresi = toprağın altında zamanla kompost gübre oluşacak. Otların üzerine eski/dinlendirilmiş hayvan gübresi ve hayvan gübresi   üzerine kazı sırasında saklanmış üst toprak serildi. Üst toprak üzerine   ise, dere kenarından alınmış mil serildi. Yukarıdaki resimde gördüğünüz gibi, artık membran görünmüyor. Çukur toplam derinliği 90 cm, membran derinliği ise 50 cm. Toprak, mil membran üstünde 30-40 cm kalınlıkta bir yeni üst toprak meydana getirecek. Alttaki 50 cm derinlikte ise su toplanacak, üst toprağı besleyecek. Ayrıca alttaki su içinde kalan otlar, dallar, gübre çürüyecek, sıvı gübre olacak, hem üst toprağı yıllarca besleyecek hem de fazla yağmurlarla göletten taşan bu sıvı civarındaki bitkilere ve toprağa da ulaşacak, bereketlendirecek. Bitki göletinin altyapısı hazır. En üstteki mil katmanı hem besleyicidir   hem de yağan yağmuru geçirir ama sıcaklarda toprağın su kaybını   azaltır. Fideleri dikmeden önce, atık tahta parçaları ile patikalar oluşturuyoruz ki bu değerli toprağın üzerine bastırıp sıkıştırmayalım. Ardından bu toprağın üzerine tohum atılıp, fide dikilip malç serilebilir. Bitki göleti üzerinde yeni çıkmaya başlayan türlü bitkiler: bol bol yeşillik (ıspanak, tere, marul, roka...) Kenarlarda kabaklar... >Bitki göletinde pelin otları kokusu ile zararlı böcekleri uzak tutar (açık yeşil çalı bitki), sağda kıştan kalma kara lahana tohuma kaçmış, aralarda yeni dikilmiş kabak fideleri ve tohuma kaçmakta olan kıştan kalma marullar... Haziran sonuna doğru havalar iyice ısınıp güneş daha bir şiddetlenince, bitki göletlerinin üzerini güneş ışınlarını kısmen geçiren fileler ile kaplarız: Bitki göleti üzerini %50 güneş geçirmeyen file ile örttük. Fileleri sağlamlamak üzere çardaklar yaptık. File kaplı çardak, bitki göletine güneş ve rüzgardan koruma sağlıyor.   Zamanla çardak etrafındaki üzümler, ahududu, böğürtlenler çardağın   üzerini kaplayacak ve fileye gerek kalmayacak.</p>
    <p>Bu bitki göletinin hazırlanması zahmetli ve masraflı olabilir ancak uzun yıllar en bereketli bahçemiz olacağı için başlangıçta bu zahmete değecektir. 200 m2 Taban Alanlı, 300 Ton Su Topladığımız Gölet: Önceden hazırladığımız ama yine yaz aylarında su tutamadığımız büyük göleti de epdm membran ile kapladık (bu işlemin maliyeti 2013 fiyatları ile 5000 TL civarında oldu. 300 ton su toplamak için fena değil...). Göletin kenarlarında membranın nasıl toprağa yerleştirildiği çok dikkat edilmesi gereken bir husustur. Gölet kenarlarında çukur açılır, membran yayılır. Çukur içindeki membran üzerine toprak yayılır. Bu toprakta gölet peyzajına keyif katacak türlü bitkiler yetiştirilebilir. Böylece membran kenarlarda sağlama alınmış olur. Membran her ne kadar sağlam olursa olsun, sürekli güneş altında kalırsa ömrü hızla kısalır. Membranı güneşten korumak için su üzerinde kalan kısımlarına sıva fileleri örttük ve bu fileler üzerine ince bir beton sıva sürdük. Membran her ne kadar sağlam olursa olsun, sürekli güneş altında kalırsa ömrü hızla kısalır. Membranı güneşten korumak için su üzerinde kalan kısımlarına sıva fileleri örttük ve bu fileler üzerine ince bir beton sıva sürdük. Göletin çevresinde bir miktar daha peyzaj çalışmaları sonrasında: Gölet arazinin peyzajını pozitif yönde değiştirir. Yakın çevresinde mikro iklim oluşturur, bereketi artırır. Gölet içinde balık yetiştirilebilir. Kaz ve ördekler gölete bayılır, gölette yüzerken suya dışkılarlar, suyu gübrelerler; suda algler yetişir ve bunlar da balıklara yem olur. Doğal bir döngü meydana gelmeye başlar. 2014 yazında en büyük endişemiz gölette su kalıp kalmayacağı idi. 2014 kışında çok az kar yağmıştı, bahar da da az yağmur yağdı. Haziran yağmurları ile gölet 2/3 oranında doldu. Yazın arada göletin suyunu bahçeleri sulamada kullandık. Ağustos'ta beklenmedik yağmurlar ile, 2014 Eylül'ünde 300 tonluk göletimiz tamamen dolmuştu. Çiftliktekilere göleti gösterip, bu durumun önemini sorduğumda, ilk bakışta cevap veremediler. Açıkladım: 'daha henüz yağmur mevsimine girmedik ve gölet tepeleme dolu. Peki yeni yağmurlar, karlar ne olacak?' Göletin savağından dışarıya akacaklar. Yani artık su fazlamız var. Başlangıçta hiç suyumuz yokken, şimdi suyumuz bol. Ve artık yeni göletler, depolar yapıp fazla suyumuzu daha da depolama seçeneğimiz var. Allah'a ve permakültüre şükürler olsun. Gölet arazinin peyzajını pozitif yönde değiştirir. Yakın çevresinde mikro iklim oluşturur, bereketi artırır. Gölet içinde balık yetiştirilebilir. Kaz ve ördekler gölete bayılır, gölette yüzerken suya dışkılarlar, suyu gübrelerler; suda algler yetişir ve bunlar da balıklara yem olur. Doğal bir döngü meydana gelmeye başlar. 2014 yazında en büyük endişemiz gölette su kalıp kalmayacağı idi. 2014 kışında çok az kar yağmıştı, bahar da da az yağmur yağdı. Haziran yağmurları ile gölet 2/3 oranında doldu. Yazın arada göletin suyunu bahçeleri sulamada kullandık. Ağustos'ta beklenmedik yağmurlar ile, 2014 Eylül'ünde 300 tonluk göletimiz tamamen dolmuştu. Çiftliktekilere göleti gösterip, bu durumun önemini sorduğumda, ilk bakışta cevap veremediler. Açıkladım: 'daha henüz yağmur mevsimine girmedik ve gölet tepeleme dolu. Peki yeni yağmurlar, karlar ne olacak?' Göletin savağından dışarıya akacaklar. Yani artık su fazlamız var. Başlangıçta hiç suyumuz yokken, şimdi suyumuz bol. Ve artık yeni göletler, depolar yapıp fazla suyumuzu daha da depolama seçeneğimiz var. Allah'a ve permakültüre şükürler olsun. <h2> Yeraltı Su Depoları</h2>
 
 Kullanma ve sulama suyu için yeraltı su depoları da yapmakta fayda var. Biz kullanma için ayrı, sulama için ayrı iki su deposu da inşa ettik. Çok eskiden açtığımız ve baraka çatısından akan yağmur sularını doldurduğumuz eski su deposunun üzerini kapladık, betonladık. Ardından deponun içini temizledik, su sızdırmaz betonla yeniden sıvadık. Bu depoda 40 ton su tutabiliyoruz. Bu su deposunun üzerine ahşap kubbemizi kurduk. Böylece o yuvarlak beton alan ek bir fayda sağladı. Ahşap kubbe detay bilgileri için Uğraşlarımız altında Doğal Yapılar sayfamızı inceleyin.
    Bu depoya su temini için sondajla 140 metre derinliğinde bir kuyu açtırdık. 100 metre derinlikteki dalgıç pompa ile yeraltının temiz suyu bu depoya doluyor ve hidroforla tüm çitliğin su tesisatına iletiliyor. Bunlar için gerekli enerjiyi de güneş ve rüzgardan üretiyoruz - Uğraşlarımız altında Temiz Enerji sayfamızı inceleyin. Yukarıdaki fotoğrafta solda Şevki abi, ortada kardeşim Birant ve kuzen Deniz kuyuya mini kanga iş makinemizin burgu kolu yardımı ile pompa ve su borularını indirirken. Kuyuyu koruyan duvarlar ise toprak (COB). Bina çatılarından bir miktar suyu da yeraltı kapalı depoda tutmaya karar verdik. 60 ton su tutacak bir depo için kazı yaptık. Betonarme duvar inşa ettik: Arazi meyilli olduğundan, alt kotta deponun duvarı yüksekte kaldı. Arazi meyilli olduğundan, alt kotta deponun duvarı yüksekte kaldı. Deponun üstüne de beton döşeme atıldı. Böylece depo güneşten korunuyor, su kaybı olmuyor. Deponun beton döşemesi üzerine ise 40 cm derinliğinde yüksek bitki yatağı kurduk. Burada erken baharda fidelerimiz, yazın da türlü sebzeler, yeşillikler yetişiyor. Bitki yatağını yazın güneşten korumak için üzerini file ile örtüyoruz: Birden fazla fayda: altta su deposu, üstte bitki yatağı. İhtiyacın olan suyu hemen attan çekip, bitkileri sula... Çatı Sularını Toplama Filtreleme Çatı sularını olduğu gibi toplarsak, çatıdan gelen yapraklar, tozlar, çamur v.b. de depolarda birikecektir. Basit yöntemle bu suları filtreleyip depolayabiliriz. Çatı su oluklarından akan suların toplanması için ilk çıkan kirli sudan kurtulmak gerekir. Bunun en pratik yolu, ilk yağan suyu filtre bidonuna almadan önce düşey bir boru içinde toplamaktır. oluktan gelen boruya T-dirsek takılır, T'nin alt kısmına 1 m'lik bir boru bağlanır ve bu borunun alt ucuna kapak takılır. Her yağmurdan sonra bu kapak açılarak ilk gelen kirli su ve pislikler atılır. Ardından çatı suyu bir filtre bidonundan geçerek temizlenir. Su tutmak kolay iş değildir, hem çok çaba hem de masraf gerektirir. Bazen ufak hatalar da yapılabilir ama iyi bir ön araştırma ve bilene danışarak nihayetinde ihtiyacınızdan çok daha fazla suya sahip olabilirsiniz.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 12m20
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43

Arazinizde bereket için yapılacak belki de ilk iş su tutmadır. Arazi üzerine düşen yağışı mümkün olabildiğince arazi içinde depolamaya ve/veya toprak içinde tutmaya çalışmalıyız. Doğru, etkili yöntemlerle araziye yağan suyun %85'i tutulabilir.

Temiz - Tatlı Su Hakkında Temel Bilgiler:

Dünyanın üçte ikisi sularla kaplı olsa da, dünya sularının sadece % 3’ü tatlı sudur. Bu %3'ün çoğu da aslında kutuplardaki, dağlardaki buzullarda kilitlidir. Dünya suyunun sadece %0.5'i insanlık tüketimine açıktır. İnsanlık 20. yüzyılda tatlı su tüketimini 6 kat artırdı. Tatlı su tüketiminin %75’i tarıma gider – genelde mahsul sulamada – endüstriyel kullanım %20 civarındadır ve geri kalan %5 te evlerde kullanılır.

Arazinizde bereket için yapılacak belki de ilk iş su tutmadır. Arazi üzerine düşen yağışı mümkün olabildiğince arazi içinde depolamaya ve/veya toprak içinde tutmaya çalışmalıyız. Doğru, etkili yöntemlerle araziye yağan suyun %85'i tutulabilir.

Temiz - Tatlı Su Hakkında Temel Bilgiler:

  • Dünyanın üçte ikisi sularla kaplı olsa da, dünya sularının sadece % 3’ü tatlı sudur. Bu %3'ün çoğu da aslında kutuplardaki, dağlardaki buzullarda kilitlidir.
  • Dünya suyunun sadece %0.5'i insanlık tüketimine açıktır.
  • İnsanlık 20. yüzyılda tatlı su tüketimini 6 kat artırdı.
  • Tatlı su tüketiminin %75’i tarıma gider – genelde mahsul sulamada – endüstriyel kullanım %20 civarındadır ve geri kalan %5 te evlerde kullanılır.

Su tutabilme gün geçtikçe ülkemiz için daha önemli hale gelecek çünkü:

  • Türkiye uzun yıllar meteoroloji verilerine göre, Doğu Karadeniz dışındaki tüm bölgelerde yağış miktarlarında azalma var.
  • İklim bilimcilerin araştırma ve tahminlerine göre Türkiye önümüzdeki 30-40 yıl içinde ciddi kuraklaşacak, ısınacak.
  • Artık eskisi gibi düzenli bahar yağmurları yok. Daha seyrek ve şiddetli yağışlar yaşanmaya başladı. Bu tür yoğun yağışlarda suyun çoğu arazi üzerinden akıp gidiyor, toprağa yeteri kadar işlemiyor.

Daha şimdiden kuraklığın etkilerini yaşıyoruz: 2008'deki kuraklıkta birçok şehrin suyu çok azalmış, kritik noktalar aşılmıştı. 2014'te de kuraklık yaşandı, hatta bazı şehirlerin 5-6 günlük suyu kalmıştı. 2012'de Marmara bölgesi'nde Haziran-Ekim ayları arasında 140 gün yağış olmadı. Marmara Bölgesi bile 'kurak iklim'e dönüşme tehdidi altında, ya ülkenin daha sıcak ve kurak diğer bölgeleri ne yapabilir? Arka arkaya kurak geçecek birkaç yıl olursa büyük şehirlerin susuz kalma ihtimali çok yükselecektir. İşte bu nedenlerle 'kendi ihtiyaçlarımız için kendi suyumuzu tutmak' yapabileceğimiz en önemli işlerin başına gelir.

Su tutma yöntemleri:

  • Toprakta derin yarıklar oluşturarak.
  • Hendeklerle,
  • Göletler, havuzlar, tanklarla
  • Toprağın içindeki organik madde oranını artırarak.

Belentepe'de başlangıçta hiç suyumuz yoktu. Öyle ki, bağ evinin su ihtiyacı için 1 km mesafedeki kaynaktan 500 litrelik depolarla yıllar boyunca su taşındı durdu. Kendi ihtiyacımıza su yetmezken, araziyi sulamak, sulu tarım yapmak hayaldi. İşte bu nedenle su tutmak ilk ve en önemli çabamız oldu.

Hendeklerle Su Tutma:

Öncelikle meyilli arazide suyun aşağılara akıp gitmesini önlemek amacıyla hendekleme çalışmaları yapılır. Hendekler arazinin meyili bitene kadar arazi şekline göre 5-10 metre aralarla açılabilir. Arazinin eş yükselti eğrilerine paralel olacak şekilde teraslama yaptık. Bu şekilde suyun hendeklerde hapsolması sağlanır. Hendekte biriken fazla sular alt hendeklere aktarılablir. En alttaki hendeğin bir ucuna gölet yapılırsa, fazla sular bu gölete yönlendirilebilir.

Hendeklerde tutulan sular toprak tarafından emilir. Hendeğin çukur kısmına malç, yaprak, dal v.b. konursa bu bölge daha fazla su tutabilir, çürüyen organik atıklar gübreye dönüşür. Hendek etrafında 'Gıda Ormanı' oluşturmak üzere altyapı hazırlanmış olur.

Diğer ilgili konular:
Atık Gri Suların Filtrelenerek Kullanılması - Uğraşlarımız altında 'Geri Dönüşüm' sayfamızı ziyaret edin.



Ekoyerleşkeler

Eğitimlerimiz:
Sürdürülebilir Yaşama Giriş kursu
Permakültür Tasarım Sertifika kursu
Çocuklar için doğal yaşama giriş kursu

Atölyelerimiz:
Temiz enerji sistemleri kurulumu
Doğal yapı uygulamaları
Arıcılık atölyesi
Kompost gübre yapımı atölyesi
Doğal bitki ilaçları yapımı atölyesi
Peynir ve süt ürünleri yapımı atölyesi
Doğal beslenme & detoks atölyesi
Yoga atölyesi
Kamplarımız:
Çocuk / Aile Kampı
Gençlik Kampı
Müzik Kampı
dönüşüm

Belentepe Mürseller Köyü Uludağ/Bursa    Tel: +90(532)614 99 43    E-posta youtubefacebook
 
  Web Tasarım:
Birant Aksel