Atık yok; her şey bir kaynaktırNo waste; everything is a resource

Permakültürün temel amaçlarından biri, doğal ekosistemlerdeki gibi döngüler kuran üretim sistemleri oluşturmaktır. Doğal döngüde geri dönüşüm çok önemli yer tutar: bir hayvanın dışkısı bir bitkinin gıdasıdır; dökülen yapraklar çürür, toprağa geri döner. Sürekli bir döngü ve fayda vardır — doğada çöp birikmez. Elimizdeki modern bilgi ve araçlarla atıklarımızın devasa problemlere dönüşmesi şart değildir.One of permaculture's core aims is to build production systems with cycles like those of natural ecosystems. In a natural cycle, recycling is central: an animal's dung is a plant's food; fallen leaves rot and return to the soil. There is a constant cycle and benefit — in nature, waste doesn't pile up. With modern knowledge and tools, our waste need not become huge problems.

Mutfak artıklarının geri dönüşümüRecycling kitchen scraps

Organik mutfak artıkları hem kompostta hem de solucan çiftliğinde çok değerli gübreye dönüşür. Mutfağa yakın, toprak üstünde ahşap bir kasa, eski bir küvet ya da bir bidon yeterli: dibe biraz toprak koyun, solucanları bırakın ve üzerini sürekli organik atıkla besleyin.Organic kitchen scraps become valuable fertiliser both in compost and in a worm farm. A wooden box on the soil near the kitchen, an old bathtub, or even a barrel will do: put a little soil at the bottom, add the worms, and keep feeding them organic scraps on top.

Özellikle kırmızı Kaliforniya solucanları hızla çoğalır ve organik atıkları hızla "vermikompost" gübresine çevirir. Bu gübre çok değerlidir; suyunu sıvı yaprak gübresi olarak kullanabilir, kendisini mineral açısından zengin bir fide toprağı olarak değerlendirebilirsiniz. Dikkat: turunçgil, soğan/sarımsak, hayvansal yağ ve et atıklarını koymayın.Red Californian worms in particular multiply fast and quickly turn scraps into "vermicompost". It is very valuable; use its liquid as a foliar feed and the compost itself as a mineral-rich seed-starting soil. Note: don't add citrus, onion/garlic, or animal fat and meat scraps.

Malzemeler katman katman yığılır ve her katman bolca sulanır. Birkaç gün içinde yığın içten ısınır — dönüşüm başlamıştır. Arada alt-üst edilir; birkaç ayda koyu kahverengi, harika bir gübre elde edersiniz. Bu gübre gıda bahçenizi yaklaşık 8 ay boyunca besler.The materials are stacked in layers and each layer well watered. Within days the heap heats up inside — the transformation has begun. Turn it now and then; in a few months you have a dark-brown, excellent fertiliser that will feed your garden for about 8 months.

Problem sandığımız malzemeler, aslında çözümMaterials we think are problems are really solutions

• Sonbahar budamaları belediyeler için sorundur; çoğu çöpe gider ya da yakılır. Malç makinesinden geçirilirse toprağı koruyup zenginleştiren malça dönüşür.Autumn prunings are a problem for municipalities; most are dumped or burned. Run through a mulcher, they become mulch that protects and enriches the soil.
• Pazarlarda atılan sebze ve meyve artıkları komposta ya da solucanlara gıda olur; bir süre sonra çok değerli gübreye döner.Vegetable and fruit waste discarded at markets becomes compost or worm food — soon turning into valuable fertiliser.
• Kiremit fabrikasının bahçesinde yığılan tuğla/kiremit tozu, doğal yapılarda dış sıva olarak kullandığımız horasan harcının gereğidir — üstelik bedavaya temin edilebilir.Brick/tile dust heaped at a tile factory is exactly what Horasan mortar — our natural buildings' render — needs, and it can be had for free.